母の日に作ったカルボナーラで卵白が大量に余ったので、
久しぶりにお菓子作り🥰
人参のカップケーキ作ったよ🥕
材料
卵白100g
薄力粉100g
砂糖50g
ベーキングパウダー8g
油40g
人参1本(すりおろす)
全部ぐるぐる混ぜて、180度に予熱したオーブンで15分焼いて終わり👏
元々の分量より砂糖減らして50gしか入れなかったけど、
まだまだ多かった💦
油も、もっと減らして良さそう。。
でも美味しく出来た😋
野菜をあんまり食べてくれない長男のおやつにします。。！
もれなく次男も食べたがるからあげるしかないけど😂
久しぶりに作ったら楽しかった😆💓
また学生時代みたいに凝ったお菓子作りたいなあ。
👇おそらく今までで一番頑張って作ったケーキ、ブッシュドノエル。
ガラケー時代の写真やからめっちゃ画質悪い😇
やはり手作りはイイネ。
野菜とかめっちゃぶっこめるし。子供のおやつには最適。。
ではでは〜
